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Cake & Bake
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DescripciónEducación gastronómica de excelencia y vanguardia VisiónFormar los mejores técnicos y licenciados en gastronomía del occidente de México, con la capacidad de elaborar alimentos y bebidas de excelencia, ocupando los mejores espacios laborales como chef ejecutivo, jefe de cocina, así como puestos gerenciales a nivel local, nacional o internacional. MisiónFormar profesionales del área de Alimentos y Bebidas, con liderazgo y vastos conocimientos de su área, capaces de desarrollar la planeación, operación, administración, logística, dirección de un servicio de restaurante o bar; además, proveerles los conocimientos para incentivarlos en la investigación y difusión de su área, pero sobre todo ser competentes para emprender su propio negocio. Mapa |
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